いつもは野菜の収穫と消化が間に合わなくて　捨てる作業や
寝ても覚めても野菜料理にうんざりの夏ですが、今年はちょっと違います。
お天気や陽気の加減でしょうか・・・？
ちょうどいいくらいの収穫です♪　捨てる野菜もほとんどなくて
美味しい時期に食卓へ並べられる　そんな感じです。

残念なのは　大好きなミョウガが遅れていること・・・^^;
昨年は毎日ザルいっぱい収穫の日々だったのに　今年は細いし小さいし
数も少なくて　とても貴重なミョウガ・・・
キュウリとの即席漬け美味しいのに　キュウリはもう終わりそうだし･･･^^;