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2021年02月05日 記事
味噌作り

2021年02月05日(金)

春を告げる花 福寿草が花ひらきました・・・♪
まわりには他にも たくさんの蕾がふくらんでいます。
陽ざしも 柔らかに感じます。
私も そろそろ冬眠から目覚めないと・・・ ですね。

そんな今日は恒例お味噌造りです♪
今年も 大豆2㎏ 麹2㎏ 塩1㎏ の10割味噌を
上がり約7キロ作りました~♪
お味噌がこんなに簡単に作れるなんて驚きでした。
手前味噌 その言葉通り やっぱり自分で作ったお味噌は
美味しい~♪ 

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