昨年たくさん収穫できた白菜を使って　ちょこちょこキムチ漬けを
作ります。美味しくて美味しくて　辞められません(^_^;
以前は主人が好きで時々お店で買っていたのですが　そんなに美味しいとは
思えませんでした。でもでも　自分で試しにと作ったら美味しい～♪
と言うわけで　我が家の食卓には欠かせない一品となりました。

キムチと言えば　もう一つエピソードが・・・
私のサイトにいらしていた　さるままさんと言うゲストさんの作る
キムチが絶品でした。経営されている山小屋でも出されていると
聞いたこともあります。実家静岡の味？　だったように聞いたような
今はかすかな記憶となってしまいましたが　イカが入っていて
それはそれは美味しいキムチでした。どうやって作るんだろうと
頂いた以来思っていたのですが　今はもういらっしゃらないので
お聞きすることも出来ません。

お子さん達に伝授されてるといいな～・・・