端午の節句になると食べたくなるチマキ♪
今年も作ることができました。

昨日から餅米を灰汁に浸し　今日は竹の皮に包んでコトコトと
大鍋で時間かけて煮ました。一升の餅米で大きなチマキが
１０本完成です。色良し　味良し　完璧です。
義父さんも義母さんも大好きだったので　一番にお仏壇へお供え
その後で試食～♪　美味しい美味しい美味しい～♪
最高の出来？　回を重ねるごとに上手になる？（笑）
でもでも来年の竹の皮がありません。
ゲットしないとです。