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2021年05月11日 記事
好きこそものの上手なれ~♪

2021年05月11日(火)

お赤飯が大好きで コンビニでおにぎり買うときも迷わず
お赤飯のおにぎりを買う私です。自分でも美味しいお赤飯が
作りたくて 何回もトライしています。

そして今日 今までで最高に美味しいのが出来ました~♪
ふわふわでもちもちで 塩加減もちょうど良くて最高の出来(笑)
ただ一点を除いては・・・^^;
その一点とは 色つけに小豆でなく食紅でトライしたことです。
匙加減適当にしたら 大変な事になりました。
淡いピンクになる予定だったのに かなり強烈なショッキングピンク^^;
こんなはずじゃなかったのに・・・
そんなこんなで食紅はもうなしかな~です。

でもでも 本当に今までにない完成度?(笑)
5合蒸かしたのに完食となりました。恐ろしや~~~~^^;
そう遠くなく リベンジ決定です。

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